Välkommen till vår lakritsvärld!

 

Lakrits Sverige drivs av Tuija Räsänen, lakritsexpert och arrangör för Lakritsfestivalen i Stockholm och Helsingfors. Förutom Lakritsfestivalen driver hon Lakritsbutiken, både som webbutik och fysisk butik på Kungsholmen i Stockholm.
Här håller Tuija också sina populära lakritsprovningar.

Lakritsbutiken

Lakritsbutiken säljer lakrits på nätet och i butiken på Fridhemsgatan 53 i på Kungsholmen i Stockholm.Här kan du köpa lakrits från hela världen – söt och salt lakrits, lakrits med choklad, lakritspresenter och lakrits till mat och bakning. Butiken har öppet helgfri onsdag-fredag 11-18 och lördag 12-16.

Lakritsfestivalen

Tills vi kan göra en fysisk festival kommer vi i höst arrangera fyra digitala lakritsfestivaler under namnet Lakritsfestivalen Live. Den första av dessa släpps den 26 september kl. 15.00.
Del 1 av Lakritsfestivalen Live handlar om vad lakrits är och ni får bland annat lära er hur man tillverkar lakrits samt träffa några av våra utställare.

Lakritsprovning

Lakritsbutiken erbjuder även lakritsprovningar i butiken på Fridhemsgatan 53 i Stockholm. Under 1,5 timme får du prova lakrits i olika former: söt, salt och med choklad, och samtidigt lära dig mer om lakritstillverkning.
Efteråt finns det möjlighet att köpa lakrits för den som vill.

Lakritsfestivalen är en del av Lakrits Sverige AB där även Lakritsbutiken och Salmiakbomben ingår. Företaget ägs och drivs av Tuija Räsänen som är lakritsexpert och har hållit lakritsprovningar sedan 2009 då hon arrangerade Sveriges första lakritsfestival, Lakritsfestivalen i Stockholm. Sedan 2014 är hon även arrangör för en lakritsfestival i Finland.

Från och med den 1 april 2020 tog vi över produktionen av Salmiakbomben när Ett Chokladeri la ner sin verksamhet. Salmiakbomben skapades av Lena Johansson på Ett Chokladeri för drygt tio år sedan. Salmiakbomben valdes till Sveriges Favoritlakrits på Lakritsfestivalen 2016.

Tuija Räsänen

Tuija är ägare och VD för Lakrits Sverige AB. Hon är lakritsexpert, entreprenör, butiksinnehavare, författare samt initiativtagare och arrangör för lakritsfestivalen i Stockholm och Helsingfors.

Tuija driver även Lakritsbutiken som säljer lakrits på nätet och i butiken på Fridhemsgatan 53 på Kungsholmen i Stockholm, där hon också håller sina lakritsprovningar.

Hon har arrangerat Lakritsfestivalen i Stockholm sedan 2009 och även finska lakritsfestivalen, Lakritsi- & Salmiakkifestivaalit, i Helsingfors sedan 2014.

Tuija har också skrivit en bok om lakrits, om sina lakritsresor samt om Lakritsfestivalen – ”Tio år med Lakritsfestivalen”.

 

Lakritsprovning

En upplevelse att minnas!

Under en lakritsprovning får du smaka på söt och salt lakrits samt lakrits med choklad. Lära dig vad lakrits är, hur tillverkningen går till, lite historia och en hel del kuriosa om lakrits.
Tuija Räsänen, Lakritsbutikens ägare, lakritsexpert och arrangör för Lakritsfestivalen i Stockholm och Helsingfors håller i provningen som tar cirka 1,5 timmar. Efter provningen finns möjlighet att köpa lakrits för den som vill.
Välkommen!